Les "goûts de coeur" de Delph'in the wine
Vendredi soir : soirée au club de dégustation Vinoé au lycée hôtelier de Talence. Soirée vins de Denis Dubourdieu en présence de Mr et Mme Dubourdieu : mes "goûts de coeur" ont été Château Haura 2006 Graves et Château Doisy Dohene Sauternes 2003. Ce dernier m'a rappelé les beignets aux fleurs d'acacia que mon arrière grand mère faisait! Comme quoi le vin peut être une vraie machine à remonter le temps!
Dimanche soir : un anniversaire à fêter et j'ai découvert un Petit Chablis : un vin blanc étonnant par sa minéralité!
