Delph'in Vinexpo
Vinexpo il faut déjà y arriver... Après quelques détours par la ville de Bordeaux, moi et 
mes collègues "Goutatou" avons vu ce message sur un panneau de la ville (ironique non?) puis nous sommes enfin arrivés !
Nous avons attaqué notre rude journée par une dégustation de Sauternes et Barsac.
Mes "goûts de coeur" ont été.... Château Guiraud : un délice avec son bouquet de fleurs blanches et en bouche un fumé subtil et une note d'abricot...
Et Château Raymond Lafont : un nez fumé, vif, parfumé avec des notes de fruits confits et en bouche un côté miel / raisin sec, une évolution grillée avec des arômes de poire et d'abricot qui vous titillent pour laisser ensuite place à un léger caramel en fin de bouche.
La dégustation suivante a été celle organisée par le Syndicat Viticole de Pomerol. 
Il a fallu jouer des coudes pour pouvoir entrer dans ce minuscule salon. Où, entassés, nous avons quand même pu goûter à quelques crus... Un seul regret : un manque de fruit criant pour certains.
J'ai tout de même eu 2 "goûts de coeur" : Château Nenin : poivré, subtil avec une certaine fraîcheur en bouche où l'on sent aussi le fruit très mûr en bref un vin très élégant et délicat.
Château de Sales : avec son nez poivré, un bel équilibre, une acidité intéressante alliée à un réglisse qui lui donne une fraîcheur très plaisante.
Au fil des stands, une autre découverte sympathique : le Champagne Devaux notamment Le rosé de La collection mais aussi un arrêt au stand de Mr Magrez où nous avons pu découvrir le Clémenti
n de Pape Clément avec Mr Magrez au bout du comptoir.
Un autre stand m'a tout de suite attirée! C'est celui de Poupille Côtes de Castillon!
Pourquoi?
Regardez de plus près... il est cité dans les Gouttes de Dieu, le fameux manga! 
Il était trop tard pour déguster... Mais j'avoue le surlendemain nous l'avons cherché et trouvé en 2005 et 2007... Ma préférence va vers le 2007... juste succulent !
Et ce sera mon dernier "goût de coeur" pour aujourd'hui!