Delph se demande

Publié le par Delph'in the wine

Qu'est ce qu'un vin féminin?
Je me pose la question, j'entends de plus en plus ce mot dans les dégustations ou le lis un peu partout.

Mais qu'est ce que c'est?
Est-ce un vin fait par une femme? Un vin fait pour les femmes?
Quelles qualités organoleptiques doit avoir un vin féminin? Fruité, sucré et facile à boire? Mais les autres vins sont-ils par opposition des vins masculins? Des vins costauds, durs, charpentés, complexes?

Je comprends quand on me parle de vin nerveux, vif, rugueux, ample, dru, fin, frais, gourmand...etc  Mais féminin? Un vin féminin est-il un vin élégant? Mais l'élégance est-elle strictement féminine? Qu'en pensez-vous messieurs?

N'est-ce pas réducteur de réserver la douceur, la candeur, la grâce aux femmes?

Delph

 

Pour ma part, j'aime goûter tous les vins qui se présentent à moi. Au lieu de vin féminin je préfère parler de vin au féminin ! Le vin que les femmes font, aiment, dégustent, achètent, conseillent... 


Finalement ce qui importe c'est le goût du vin () dans tous les sens du terme...

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D
<br /> Un nouvel article un peu frondeur, n'est ce pas ;-) !?<br /> En même temps la question mérite d'être posée ! J'ai donc saisi dans mon Google préféré la question si simple et pourtant si abstraite "qu'est ce qu'un vin féminin" ? Je n'ai eu que peu de résultat<br /> vraiment pertinent. Un a particulièrement attiré mon attention. Voici don extrait d'un entretien imaginaire que publie isabelle forêt sur son propre blog femivin.com je cite :<br /> <br /> Question : Isabelle croyez-vous vraiment que notre « nez » féminin est différent de celui des hommes ?<br /> Réponse : Oui, nos capteurs olfactifs sont 100 fois supérieurs aux hommes, cela m’a été confirmé par le neurobiologiste Jean Didier Vincent, le psychologue Serge Ginger réputé pour ses travaux sur<br /> les cerveaux féminin et masculin et le généticien de renom Axel Khan. Nous sommes encore plus réceptives certains jours du mois et beaucoup plus encore lorsque nous sommes enceintes car nos<br /> hormones jouent un rôle primordial dans notre perception olfactive, là aucun homme ne peut rivaliser…. Les œnologues femmes sont celles qui en parlent le mieux.<br /> <br /> Question : Est-ce que les hommes ont une perception gustative différente de nous?<br /> Réponse : Nous ressentons hommes et femmes les mêmes choses en bouche, le salé, le sucré, l’acide et l’amer et même si notre palais est plus sollicité lorsque nous cuisinons, notre perception<br /> gustative est la même, mais l’analyse et l’estimation diffèrent, car à partir du moment où l’odorat de la femme est différent de celui de l’homme, même si en bouche nous avons la même approche,<br /> avec la rétro-olfaction, la synthèse des deux donne un résultat final très différent.<br /> <br /> Je crois que nous tenons ici un début de de réponse (ce qui est intéressant mais nous nous éloignons un tant soit peu du vin à proprement parler c'est qu'il ya "besoin" d'une étude d'un<br /> neurobiologiste et d'un généticien pour légitimer une réalité !!!) mais à mon tour ça me donne envie de faire une remarque et de poser une question : la remarque porte sur ce que Bourdieu a appelé<br /> "la domination masculine" et donc la question du genre. De nombreux secteurs d'activité ont été trustés par des "mââââles" dont je fais parti, pourquoi le petit (grand ?) monde du vin y aurait-il<br /> échappé ? Ne faudrait-il pas alors se réjouir d'une situation qui tend à évoluer (lentement et maladroitement certes...) mais qui est surtout motivé par des considérations marketing et<br /> mercantiles....<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> Oui je me réjouis de l'évolution de la pensée concernant les femmes et le vin. J'espère qu'un jour je n'entendrais plus dire dans notre caveau de dégustation que malheureusement mon père n'a eu<br /> que deux filles ! Il reste encore quelques progrès à faire mais je suis optimiste !<br /> <br /> <br /> <br />